Zobrazit přihlášovací formulář

Domácí pekárny

Přidat recept
(recept si oblíbilo 98 návštěvníků)

Výborný mazanec

5.0
Výborný mazanec

Potřebné ingredience

250 ml mléka, 1 žloutek, 125 g rozpuštěného másla. 250 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 50 g cukru, 2 vanilkové cukry, 1 lžička soli, citrónová kůra, 2,5 lžičky sušeného droždí, rozinky, mandle

Postup přípravy

Vše dáme postupně do domácí pekárny a zapneme na program "TĚSTO" . Po ukončení programu vytáhneme těsto, uděláme kulatý bochánek a dáme ho na vymazaný pečící papír na plech. Necháme ještě chvíli kynout, pak potřeme žloutkem, posypeme madlovými lupínky a dáme péct do trouby na prvních 10 minut na 180 st., po té snížíme na 150 st. a pečeme dalších 40 minut.

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MiPec 4. 4. 2021, 8:50
Další recept, s nímž jsem naši babičku strčila do kapsy! Ona křečovitě drží svých receptů. V tomhle je internet úžasný pomocník. Vyzkouším to, co vyzkoušela a chválí řada lidí přede mnou. Nikdy není člověk dost zkušený, aby se nepustil do něčeho nového!
lidare 24. 3. 2016, 8:59
:-)dneska zkusím :-$
PetraRol 20. 3. 2016, 20:35
(Y) (clamp)
marsi-28 20. 3. 2016, 17:57
Dnes vyzkoušeno a nemá chybu. (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp)
lenule11111 (upraveno) 27. 3. 2016, 20:36
Vyzkoušeno a moc pochváleno!!! Nejlepší mazanec na světě :D
Atuna 10. 3. 2016, 17:14
(clamp) (clamp) (clamp)
jeremy 6. 4. 2012, 1:13
(clamp) (clamp) (clamp)
Pesinka 24. 4. 2011, 9:39
Nejlepší mazanec ze všech receptů z MMB,co jsem vyzkoušela a,že jich několik bylo :-)Nevím,jak se mi to podařilo,mám ho jednou tak velký jako na (P),je super na chuť i na pohled (Y)VYNIKAJÍCÍ |:o) |:o) |:o)
lenkasa 31. 3. 2011, 19:35
Dnes jsem pekla Váš mazanec, těsto v pekárně vykynulo asi tak do 1/2 míň než obvykle, nevím kde se stala chyba, tak sem měla strach, ale v troubě mazance krásně nakynuli, udělala sem 2 menší, teď jsem je rozkrojila, těstíčko je krásně jemné a nadýchané a voňavé, jiný mazanec již péct nebudu......mockrát děkuji za receptík
isobel 5. 5. 2010, 15:38
(Y) (Y) (Y) Super receptík! Už jsem vyzkoušela hodně receptů na vánočku nebo mazanec, ale k tomu Vašemu se moc ráda vracím. Děkuji . (L) (L) (L)
missak 5. 4. 2010, 19:15
Dobrý den Marti (F) (F) (F)mazanec nám všem moc chutnal (Y) (Y) (Y)měl veliký úspěch (clamp) (clamp) (clamp)díky za bezva recept (H) (H) (H)Míša
Elizza 1. 4. 2010, 18:56
Dobrý den Martinko (hello)Díky za super receptík.Dělala jsem dnes mazance a zítra peču opět ,-) ,-)Lepší jsem nikdy nejedla |:o) |:o)Iveta
kimby 28. 2. 2010, 17:07
tak mazanec už je v troubě, potřebovala jsem něco ke snídani a vybrala jsem si váš receptík, těstíčko vypadalo výborně, rozdělila jsme ho dle rad na 2 bochánky a uvidíme....právě je mám v troubě a čekám :-) děkuji! (Y)
Havliska 25. 4. 2009, 9:09
Dobrý den, moc děkuji za tento recept. Dostala jsem k narozeninám pekárnu tak jsem chtěla manžela překvapit. První recept jsem zadělala a s úspěchem po dvou hodinách pečení mazanec putoval do koše. Až jsem narazila na Váš recept a zkusila druhý pokus. Dopekla jsem ho ve 23:30 (před Velikonočním pondělkem) a byla to nádhera. Manžel mne ráno podezříval, že jsem si přivstala a došla do obchodu. Super velikonoce, moc jsme si pochutnali. Díky (*) (clamp)
Lupitka 19. 5. 2009, 12:23
@Havliska Míšo, tak to jsem moc ráda, že můj recept vede ;-) ;-) (L) (L) (L)
Dadun@ 12. 4. 2009, 19:55
Tento bochánek peču již několik let.Je opravdu super chutný.Dělám ale z této dávky 2 bochánky,neboť jeden je fakt obrovský.
Lupitka 19. 5. 2009, 12:24
@Dadun@ Dášo, tak to je taky super řešení (flower) (flower) (hello)
KamaB 12. 4. 2009, 19:44
Dobrý večer Marti - dnes jsem prubla Váš mazanec a je to luxus (Y). těsto klasicky v pekárně krásně vykynulo ,takže nakonec jsem udělala z jedné dávky mazance dva ;-) Za recept u mně máte 1*** http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1880763
Lupitka 19. 5. 2009, 12:24
@KamaB Kamčo děkuji za 1 s hvězdičkou ;-) ;-) ;-) (hello) (hello)
Misa 1 11. 4. 2009, 22:12
Tak můj první výtvor v pekárně se právě peče v troubě (H).. Těsto bylo opravdu úžasně nadýchané, jen nevím, jak se mi to povedlo, ale mám z toho velký bochan, jak pro celý barák ;-), ale vypadá úžasně.. Napíšu jak ráno chutnal (H)...
Misa 1 12. 4. 2009, 10:25
@Misa 1 Tak snídaně dnes byla luxusní (Y), mazanec uspěl na plný čáře (radost).. Mám strašnou radost, pač to bylo moje první těsto,které jsem zadělávala v pekárně (Y).. Sice to nějak hodně nakynulo, takže se musí otevřít pusa dokořán ;-), ale je to opravdu VÝBORNÝ MAZANEC (zajic)...Těstíčko jedna báseň (L)..Děkuji za super receptík, hned ukládám a peču příště zas (clamp) (L)
Lupitka 19. 5. 2009, 12:25
@Misa 1 Míšo, mazanec je opravdu z tohoto receptu velký, ale nás je doma hodně, takže s jeho konzumací problém nemáme ;-) ;-) (L) (L) (hello)
luciee27 10. 4. 2009, 11:57
Dnes jsem dělala váš mazanec a je naprosto ÚZASNÝ (Y) (Y) (Y) Mám starou plynovou troubu, tak jsem to neriskovala a upekla mazanec rovnou v pekárně a i tak je dokonalý (clamp) Moc děkuji za receptík (L)
Lupitka 19. 5. 2009, 12:26
@luciee27 Luci, tak to mám radost (L) (L) (L) (L)
Drginka 20. 3. 2009, 16:11
(Y)Pěje se tu na něj samá chvála tak taky asi vyzkouším,ale nemám pekárnu... :'(No snad se mi povede i tak (L)
Lupitka 3. 4. 2009, 21:31
@Drginka Lado, tak vyzkoušej bez pekárny a pak napiš, jak Ti chutnal :-) :-) (hello)
senka 20. 3. 2009, 16:07
Dneska jsem pekla mazanec a super (Y) Pekárna se u nás nezastaví ;-) Moc díky za recept (clamp). Budu péct jen tento (K). Lenka a (Z)a (X).
Lupitka 3. 4. 2009, 21:30
@senka Leni, jsem moc ráda, že chutná!!!! (L) (L) (L) (L)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie